Rendang Daging

BAHAN :

• 1 kg daging, potong sampai beberapa bagian
• 15 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• 4 butir kelapa ( 1 1/2 liter kental ) 1 1/2 liter cair.
• Jahe 1/2 jempol
• Laos 1 jempol
• 1 ons cabe merah
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai
• 1 sdt garam

Semua bahan diblender kecuali serai.

CARA MEMASAK : 

• Lumuri daging dengan bumbu rebus.
• Rebus santan 1 1/2 jam
• Masukkan campuran bumbu dan daging.
• Rebus lagi 1 1/2 jam
• Aduk terus sudah kental diamkan
• Masukkan ka